In armonia con la natura

Lavorare nella natura e con la natura. Questo è sempre stato il mio desiderio. Il nostro maso Stollhof è di proprietà della famiglia da oltre 200 anni. Nel 2016 il mio sogno è diventato realtà e ho fondato la nostra azienda agricola biologica. Io e la mia famiglia coltiviamo varietà di mele saporite come Gala, Braeburn, Bonita e molte altre sui nostri campi coltivati con metodo biologico, da Lagundo a Parcines e Naturno. Per compensare l'assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi, rafforziamo la biodiversità e promuoviamo gli insetti utili nei nostri frutteti. Ci metto tutta la mia energia, il mio cuore e la mia anima. Per me, essere un agricoltore biologico significa entrare costantemente in empatia con la natura e ascoltarla. L'uomo e la natura formano una simbiosi e si completano a vicenda.

Insieme a mia moglie Elisabeth e alla nostra piccola famiglia, non vedo l'ora di trasmettere l’entusiasmo per l’ospitalità Stollhof alla prossima generazione con i nostri nuovi appartamenti per le vacanze, il giardino e la piscina. Da una fattoria biologica a una vacanza in una fattoria biologica!